Ως συντάκτης, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες (ή “no-no” όπως λέω) διδάσκονται να ακολουθήσετε: Δεν υπάρχουν run-ons, δεν υπάρχουν επαναλήψεις και σίγουρα καμία υπερβολική χρήση θαυμαστικών. Έτσι, όταν άρχισα να παρατηρώ ότι ο τελευταίος εμφανίζεται στους σύγχρονους τίτλους βιβλίων μαγειρικής, έπρεπε να ξεδιπλώσω το μυστήριο. Γιατί ήταν αυτή η εκνευριστική στίξη παντού;
Βιβλίο από το βιβλίο, εμφανίστηκε τα θαυμαστικά: Γλύκα!, Καυτή ημερομηνία!, Γλυκό αγρόκτημα!, Μαγειρέψτε την Κορέα!, Το πήρατε αυτό!, τα τέσσερα Κάντε το με βάση τα φυτά! βιβλία, Γαλέτα!. Ίσως ήταν ένα έξυπνο δεκανίκι για τίτλους ενός υποκειμένου; Μια δόση θετικής επιβεβαίωσης για τα βιβλία λήψης δήλωσης;
Για να αποσταχθεί η ίδια η ουσία ενός ολόκληρου βιβλίου σελίδων 100-ατόμων σε έναν θλιβερό τίτλο δεν είναι εύκολο έργο. “Οι τίτλοι των βιβλίων μαγειρικής ήταν μακρύτεροι, τώρα είναι πιθανώς τέσσερις λέξεις. Γαλέτα! Συγγραφέας Rebecca Firkser. Η φωτογραφία και ο τίτλος κάλυψης πρέπει να κάνουν μια άμεση και διαρκή εντύπωση και να πείσουν κάποιον να πάρει και να αγοράσει το βιβλίο του. Ο Firkser εξηγεί: “Πρέπει να το πείτε γρήγορα, snapply, και με έναν φωνητικό τρόπο.”
Τελικά, ο Firkser προσγειώθηκε στο “Γάρο” – σύμφωνα με αυτήν, αισθάνθηκε καθαρό, σύνθετο και κομψό. Αλλά όταν το έβαλε στον εκδότη της, ρώτησαν,” είναι “Galette “ Αρκετά ενδιαφέρον; “. Δεν νομίζω ότι φέρνει φωνή, αλλά το λέτε με διαφορετικό τόνο φωνής, κυριολεκτικά. Και μεταφέρει ένα παιχνιδιάρικο, ένα «έχουμε διασκέδαση εδώ»-wink, που αισθάνεται σημαντικό για μένα σε ένα βιβλίο ζαχαροπλαστικής που μπορεί να αισθάνεται εκφοβιστικό για τους ανθρώπους ».
Όταν εργάστηκε ο αρχηγός του Simon Element Doris Cooper Το πήρατε αυτό! Με τον συγγραφέα Diane Morrisey, ένιωθαν μια παρόμοια ώθηση για να προχωρήσουμε από την πρόθεση κάθε άγχος που μπορεί να έχει ένας αναγνώστης γύρω από το μαγείρεμα. Ο Cooper λέει: “Μερικές φορές υπάρχει μια φράση που επαναλαμβάνει ένας συγγραφέας και αυτό είναι το εμπορικό σήμα τους. Για τη Diane,”Το πήρατε! “ πραγματικά αντανακλούσε αυτό το πνεύμα του βιβλίου και τη δική του εμπειρία ως αυτοδίδακτος μάγειρας. ” Οι λέξεις προσφέρουν μια υπόσχεση για να μαγειρέψουν στο σπίτι ότι το βιβλίο θα είναι προσβάσιμο σε αυτά. Το θαυμαστικό σημαίνει exuberance και δίνει έμφαση στην εμπιστοσύνη. Πιστεύω πραγματικά ότι έτσι οι οπαδοί της την ακούν. “
Αυτή η μικροσκοπική τάση μπορεί να αισθάνεται σαν ένα μικρό χτύπημα στον ευρύ κόσμο των βιβλίων μαγειρικής, παρόμοιο με το πανταχού παρόν “ish” του 2024 (Ελληνικός, Λατινικός, Σπιτικό-ish), η οποία από τότε έχει επιβραδυνθεί αξιοσημείωτα. Αλλά μας λέει κάτι για τους τρόπους με τους οποίους οι τόνοι και τα πνεύματα των βιβλίων μαγειρικής έχουν μετατοπιστεί. Αυτά τα βιβλία και οι συγγραφείς τους δημιουργούν, προσπαθούν να μοιραστούν κάτι πιο προσωπικό με τους αναγνώστες, μια ξεχωριστή φωνή που σηματοδοτεί την άνεση και σας ντους με θετικότητα σε όσο το δυνατόν λιγότερα λόγια.
Αλλά εκτός αν οι πωλήσεις θα ανεβαίνουν γρήγορα (και ο χρόνος θα πει), θα είχα στοιχηματίσει τους εκδότες θα επιστρέψουν αμέσως στην επεξεργασία αυτής της στίξης – ακριβώς όπως συνήθως έχουν.
