Αυτή η απλή συνταγή σοκολάτας είναι ιδανική για διασκέδαση. Παρέχει πλούτο με έναν υπαινιγμό νοσταλγίας (ειδικά αν μεγάλωσες αγαπώντας τους παλιομοδίτικους επισκέπτες) και η κρεμώδη γέμιση σίγουρα θα ικανοποιήσει κάθε εραστή της πουτίγκα σοκολάτας.
Αυτό το πλήρες ισορροπεί έντονη γεύση σοκολάτας χρησιμοποιώντας τόσο χωρίς ζάχαρη όσο και μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαρ σοκολάτας ή τσιπ σοκολάτας, αλλά να επιλέξετε ένα εμπορικό σήμα υψηλής ποιότητας όπως το Guittard ή το Scharffen Berger, αν είναι δυνατόν. Δεν μπορείτε να βρείτε καλή σοκολάτα; Αντικαταστήστε 6 TBSP. Μη ζάχαρη σκόνη κακάο συν 2 κουταλιές της σούπας. εκλεπτυσμένο λάδι καρύδας. Μόλις πάρετε την κρέμα στο μαγειρικό σκεύος, παραμείνετε κοντά – παχύνετε γρήγορα. Ανακατέψτε συνεχώς, φροντίζοντας να μπείτε στις γωνίες του τηγανιού για μια ομαλή γέμιση.
Αρχικά κατασκευασμένο με διάσημες πλακίδια σοκολάτας της Nabisco (τώρα διακόπηκε), το κέλυφος πίτας μπορεί να γίνει με Μπισκότο μπισκότων Oreo, Τα μπισκότα της σοκολάτας της Goyaή οποιαδήποτε σοκολάτα Graham Cracker. Αλλά αν είστε σύντομοι στο χρόνο, α Βοηθούμενη από το κατάστημα κρούστα μπισκότων σοκολάτας Λειτουργεί επίσης.
Μας αρέσει μια κτυπημένη κρέμα που καλύπτεται εδώ, αλλά θα έχετε κάποια ασπράδια αυγών που απομένουν, τα οποία μπορείτε να μετατρέψετε σε μαρέγκα εάν προτιμάτε. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την πίτα σοκολάτας την ημέρα μπροστά – απλά περιμένετε να προσθέσετε την επικάλυψη μέχρι ακριβώς πριν το σερβίρετε και γαρνίρετε με ροκανίδια σοκολάτας ή επιπλέον θρυμματισμένα μπισκότα αν αισθάνεστε φανταχτερά.
