Ενώ οι τιμές των παντοπωλείων ενδέχεται να έχουν σταθεροποιηθεί τις τελευταίες εβδομάδες, πολλοί καταναλωτές των ΗΠΑ εξακολουθούν να αισθάνονται τσαλακωμένοι και προκειμένου να τεντώσουν τους προϋπολογισμούς τροφίμων που επισκέπτονται τα παντοπωλεία πιο συχνά – ένα αντίθετο εύρημα που αποκαλύπτεται από νέα δεδομένα από την Circana.
Η εταιρεία έρευνας αγοράς καταναλωτών αναφέρει ότι τα αμερικανικά νοικοκυριά κατά μέσο όρο επισκέπτονται τα καταστήματα παντοπωλείων 222 φορές ετησίως – από 200 ταξίδια το 2021, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αγοράζουν ή ξοδεύουν περισσότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία.
Η Circana αναφέρει ότι η τιμή ανά μονάδα σε όλα τα τρόφιμα και τα ποτά στο σύμπαν Mulo+ τον Ιούλιο ήταν 4,34 δολάρια – το ίδιο με ένα μήνα νωρίτερα, αλλά αυξήθηκε κατά 2,8% πριν από ένα χρόνο. Οι αριθμοί ευθυγραμμίζονται με τα δεδομένα που κυκλοφόρησαν νωρίτερα αυτή την εβδομάδα από το αμερικανικό τμήμα εργασίας που διαπίστωσαν ότι οι συνολικές τιμές των τροφίμων τον Ιούλιο πραγματοποίησαν σταθερό μήνα και μειώθηκαν ελαφρώς (0,1%) για τα τρόφιμα που καταναλώνονται στο σπίτι.
Οι σταθεροποιητικές τιμές του μήνα σε μήνα μπορεί να είναι κρύα άνεση σε πολλούς καταναλωτές των ΗΠΑ που δίνουν τιμές για τα συνολικά τρόφιμα και ποτά τον Ιούλιο είναι ένα εκπληκτικό 9,9% πριν από τρία χρόνια, σύμφωνα με την Circana.
Για να τεντώσουν τους προϋπολογισμούς τους για τα παντοπωλεία, οι καταναλωτές μετατοπίζονται όπου ψωνίζουν, τι αγοράζουν και πότε αποκαλύπτουν τα δεδομένα της Circana.
Για παράδειγμα, λιγότεροι καταναλωτές ψωνίζουν από σούπερ μάρκετ, τα οποία οι σημειώσεις της Circana είναι γνωστές για την τιμολόγησή τους-προτιμούν αντ ‘αυτού να αγοράσουν τρόφιμα σε καταστήματα μάζας, κλαμπ και ηλεκτρονικού εμπορίου όπου αντιλαμβάνονται ότι οι τιμές είναι χαμηλότερες και οι προωθήσεις μεγαλύτερες.
Ελέγξτε τον τρόπο με τον οποίο οι μεταβαλλόμενες συνήθειες των καταναλωτών παίζουν στις κατηγορίες αρτοποιίας, στις κατηγορίες πρωτεϊνών και στις παγωμένες:
