Καλώς ήλθατε στο Ταξιδιώτης γκουρμέ Ετήσιος οδηγός εστιατορίων, γιορτάζοντας τις καλύτερες εμπειρίες για φαγητό που θα βρεθούν στην Αυστραλία για το επόμενο έτος. Η ομάδα μας έχει ταξιδέψει σε μεγάλο βαθμό για να επισκεφθεί – και να επανεξετάσει – δεκάδες εστιατόρια, αναζητώντας τα πιο εξαιρετικά γεύματα και αξέχαστες εμπειρίες σε κάθε κράτος.
Φέτος γιορτάζουμε τα κορυφαία 100 εστιατόρια της χώρας, από τα περιφερειακά ωραία δείπνα μέχρι τα μπαρ κρασιού της πόλης, τα μπιστρό, τα τρατάριια, τους Ιζακάγια και πολλά άλλα. Κάθε χώρος πρέπει να υπερέχει από το Welcome to Farewell, με την υπηρεσία, το σχεδιασμό, την πρωτοτυπία, τη συνέπεια και την ατμόσφαιρα που εξετάζεται προσεκτικά. Αλλά ο πιο κρίσιμος τομέας της αριστείας είναι πάντα το φαγητό. Είναι ένα συναρπαστικό στιγμιότυπο για το πώς θέλουμε να φάμε έξω το 2025 και πέρα. Χαρούμενο φαγητό.
Πώς λειτουργεί ο οδηγός εστιατορίου
Ο οδηγός διαιρείται από κράτη, με έναν μεμονωμένο νικητή που οδηγεί το καθένα. Όλες οι υπόλοιπες καταχωρήσεις παρατίθενται αλφαβητικά και δεν κατατάσσονται. Αντίθετα, κάθε εστιατόριο που εμφανίζεται σε αυτόν τον οδηγό θα πρέπει να θεωρείται χρυσό πρότυπο.
Όλα τα εστιατόρια που εξετάστηκαν επισκέφθηκαν ανώνυμα μεταξύ Μαρτίου και Ιουλίου 2025 με τους αναθεωρητές να πληρώνουν τον δικό τους τρόπο. Σε αυτό το σημείωμα, ο οδηγός τιμών έχει ενημερωθεί φέτος για να μεταφέρει το μέσο κόστος για δύο άτομα. Ενώ είμαστε μεγάλοι οπαδοί της σόλο τραπεζαρίας, οι επισκέψεις εστιατορίων είναι πιο συχνά μια κοινή εμπειρία και αυτή η προσαρμογή αντανακλά αυτό.
Οδηγός τιμών
Μέσο κόστος για δύο diners, χωρίς να περιλαμβάνει ποτά.
$ = κάτω από 100 $
$$ = $ 100 έως $ 175
$$$ = $ 175 έως $ 250
$$$$ = $ 250 έως $ 325
$$$$$ = $ 325+
Η ομάδα οδηγών εστιατορίων
Επεξεργαστής οδηγού: Μιχαήλ Χάρι
Εκδότες κρατικής και επικράτειας
- ΠΡΑΞΗ: Μιχαήλ Χάρι
- VIC & TAS: Μάικλ Χάρντεν
- NSW: Αλεξάνδρα Κάρλτον
- QLD: Elliot Baker
- Να: Κέιτι Ισπανία
- Του: Μέγιστο Veenhuyzen
Αναθεωρητές
Maxwell Adey, Ceri David, Alix Davis, Larissa Dubecki, Tiffany Dunk, Jessica Galletly, Nola James, Nick Jordan, Jordan Kretchmer, Tristan Lutze, Callum McDermott, Alex Mitcheson, Becca Wang, Cordelia Williamson και Charlotte Wishart.
