Οι τιμές για επιλεγμένα συρραπτικά παντοπωλεία που υπόκεινται σε δυσμενή τιμολόγια αυξήθηκαν τον Ιούλιο, ακόμη και όταν ο πληθωρισμός για τα τρόφιμα που καταναλώνονται στο σπίτι μειώθηκε ελαφρώς σε σύγκριση με τον Ιούνιο, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση καταναλωτών από το Τμήμα Εργασίας.
Η απόκλιση μεταξύ των στοιχείων βασικών γραμμών στον δείκτη τιμών καταναλωτών του Ιουλίου, που κυκλοφόρησε χθες, θα μπορούσε να είναι προάγγελος για το τι πρόκειται να έρθει ως υψηλότερα τιμολόγια που θεσπίζονται από τη διοίκηση του Trump.
Υπογραμμίζουν επίσης το “χάος” που έχει προκαλέσει την αύξηση του καταναλωτή για την οικονομία, προτρέποντας πολλούς να επαναφέρουν τις μη ουσιώδεις δαπάνες, σύμφωνα με έναν εμπειρογνώμονα.
Πώς επηρεάζουν τα νέα τιμολόγια τις τιμές των τροφίμων;
Οι τιμές των τροφίμων τον Ιούλιο διατηρήθηκαν σταθερές μετά την αύξηση του 0,3% του μηνιαίου μήνα τον Ιούνιο και τον Μάιο, συμβάλλοντας σε αύξηση κατά 2,9% τους τελευταίους 12 μήνες, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας.
Συγκεκριμένα, το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης προήλθε από τις αυξανόμενες τιμές για τα τρόφιμα που καταναλώνονται εκτός του σπιτιού, η οποία αυξάνεται κατά 0,3% σε σχέση με το μήνα και 3,9% τους τελευταίους 12 μήνες. Οι τιμές των παντοπωλείων ή τα τρόφιμα που καταναλώνονται στο σπίτι μειώθηκαν κατά 0,1% τον Ιούλιο, αλλά εξακολουθούν να αυξάνονται κατά 2,2% για το έτος.
Ο Λευκός Οίκος γιόρτασε την πτώση των συρραπτικών κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων λαχανικών που μειώνονται κατά 2,2%, το φυστικοβούτυρο που μειώθηκε κατά 3,3% και τα κονσερβοποιημένα ψάρια, τα οποία μειώνονται κατά 1,3% σε μήνα. Κάλεσε επίσης ότι η τιμή των αυγών μειώθηκε κατά 20% από τότε που ο Πρόεδρος Donald Trump ανέλαβε καθήκοντα, αλλά δεν κατάφερε να σημειώσει ότι εξακολουθούν να αυξάνονται κατά 16,4% σε ετήσια βάση και υπόκεινται σε μεγάλο βαθμό τόσο στις πωλήσεις της γρίπης των πτηνών όσο και στις εποχιακές πωλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της συνεπούς αύξησης κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών αμέσως πριν από τη μετατόπιση των προέδρων.
Ο Λευκός Οίκος ήταν επίσης μαμά σε αξιοσημείωτα upticks σε ντομάτες, μαρούλι, καφέ και βόειο κρέας – όλα αυτά υπόκεινται σε υψηλότερα τιμολόγια από τότε που η διοίκηση του Trump ανέλαβε καθήκοντα.
Η τιμή των ντομάτας αυξήθηκε κατά 3,3% σε μήνα τον Ιούλιο, μετά από πτώση 1,5% τον Ιούνιο και 0,7% τον Μάιο, σύμφωνα με το BLS.
Η αντιστροφή έρχεται μετά την αποσύνδεση των ΗΠΑ στα μέσα Ιουλίου από μια εμπορική συμφωνία τομάτας που συνήψε το 2019 με το Μεξικό και επέβαλε ένα τιμολόγιο κατά της κατάρρευσης 17,09% στις φρέσκες εισαγωγές ντομάτας από τη χώρα. Σχεδόν όλες οι ντομάτες (86%) στις ΗΠΑ προήλθαν από το Μεξικό πέρυσι.
Περισσότερο από το 95% του μαρούλι που καταναλώνεται στις ΗΠΑ το χειμώνα προέρχεται επίσης από το Μεξικό και ένα τιμολόγιο 25% θα μπορούσε να αυξήσει τις τιμές καθώς το καλοκαίρι πέφτει. Όπως συμβαίνει, το BLS αναφέρει αύξηση κατά 4% της τιμής του μαρούλι τον Ιούλιο τον Ιούνιο, η οποία βρίσκεται πάνω από 1,1% μήνα σε μήνα τον Ιούνιο και αύξηση 0,6% τον Μάιο.
Η τιμή του καφέ σημείωσε επίσης 2,3% τον Ιούλιο τον Ιούνιο-την οικοδόμηση σε σταθερή αύξηση του μήνα κατά 2,2% τον Ιούνιο και 1,2% τον Μάιο, τα οποία συνέβαλαν σε αύξηση κατά 14,5% τους τελευταίους 12 μήνες.
Η πιο πρόσφατη αύξηση έρχεται περίπου μια εβδομάδα μετά την επιβολή τιμολογίου 50% στις περισσότερες εισαγωγές της Βραζιλίας, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων καφέ, οι οποίοι ιστορικά απαλλάσσονταν αλλά δεν είναι επί του παρόντος. Η Βραζιλία παρέχει περίπου το 30% του καφέ που καταναλώνεται στις ΗΠΑ. Άλλα έθνη παραγωγής καφέ, συμπεριλαμβανομένης της Ινδίας, της Ινδονησίας και του Βιετνάμ, αντιμετώπισαν επίσης τις τιμολογιακές πεζοπορίες αυτό το μήνα.
«Οι πιέσεις που σχετίζονται με τις τιμές εξακολουθούν να κυμαίνονται μέσω της οικονομίας»
Ενώ οι τιμές των παντοπωλείων ενδέχεται να διατηρούνται σταθερές, ο βασικός ΔΤΚ, ο οποίος απομακρύνει τις πτητικές κατηγορίες όπως τα τρόφιμα και την ενέργεια, αυξήθηκε κατά 0,2% μήνα σε ένα μήνα – το υψηλότερο ανελκυστήρα από τον Φεβρουάριο.
“Το άλμα ενισχύει τις ανησυχίες ότι οι πιέσεις που σχετίζονται με τα τιμολόγια εξακολουθούν να κυμαίνονται μέσω της οικονομίας”, σημειώνει ο Alli Saavedra, ανώτερος διευθυντής λογαριασμού με τον Resonate, ένα ολοκληρωμένο σύνολο δεδομένων που χρησιμοποιείται για την ανάλυση και την πρόβλεψη της συμπεριφοράς των καταναλωτών των ΗΠΑ.
“Η πραγματικότητα για τον καταναλωτή είναι βασικά χάος”, πρόσθεσε ο Saavedra, σημειώνοντας ότι το συναίσθημα των καταναλωτών για την οικονομία είναι ζοφερή.
Σύμφωνα με το καλοκαίρι του Resonate το καλοκαίρι του 2025 των καταναλωτικών προοπτικών, η ανησυχία για την οικονομία αυξήθηκε κατά 22% τους τελευταίους έξι μήνες και το 45,5% των καταναλωτών λένε ότι πιστεύουν ότι η οικονομία «δεν θα επιστρέψει ποτέ στο φυσιολογικό».
Οι καταναλωτές χωρίζονται σε ποιον φταίει. Η Saavedra αναφέρει το 39% των καταναλωτών που αποδίδουν τον πληθωρισμό στην αύξηση των τιμών και το 37% το αποδίδει σε υπερβολικές κυβερνητικές δαπάνες.
“Συνολικά,” είπε η Saavedra, “τα δεδομένα ζωγραφίζουν μια εικόνα της αυξανόμενης δημόσιας απογοήτευσης, δημιουργώντας πιο έλεγχο σε σχέση με τις στρατηγικές εταιρικής τιμολόγησης και την κυβερνητική πολιτική”.
Είναι περισσότερες αυξήσεις τιμών στον ορίζοντα;
Ενώ η διοίκηση του Trump ενθαρρύνει την εταιρική Αμερική να “τρώει τα τιμολόγια” και να μην τα μεταβιβάσει στους καταναλωτές, ορισμένες μάρκες και λιανοπωλητές δεν είναι σε θέση να φέρουν το πλήρες βάρος.
Για παράδειγμα, η Walmart ανακοίνωσε νωρίτερα αυτό το έτος ότι θα χρειαστεί να αυξήσει τις τιμές σε επιλεγμένα στοιχεία λόγω τιμολογίων και ο JM Smucker έχει μακρά ιστορία αύξησης των τιμών στον καφέ του για να αντισταθμίσει τον πληθωρισμό – αν και κυρίως μειώνει τις τιμές όταν μπορεί.
