Μετά από μια κουραστική μέρα, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι ένα δείπνο που παίρνει μια ώρα για να προετοιμαστεί-εισάγετε: αυτές τις σαλάτες χαμηλής προσπάθειας που λάμπουν. Όλες αυτές οι συνταγές σαλάτας κύριας ψύξης χρειάζονται μόνο 20 λεπτά και δύο βήματα ή λιγότερο για να κάνουν, όλα χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Είτε απολαμβάνετε τις φωτεινές γεύσεις της σαλάτας μας με ψηλά πρωτεΐνες Caprese ή για την ικανοποιητική και γεμιστική σαλάτα κοτόπουλου και σπανάκι με κρεμώδη φέτα, θα βρείτε μια γρήγορη επιλογή εδώ που έχει γεύση σαν περισσότερη δουλειά από ό, τι είναι.
Αγαπάτε κάποια από αυτές τις συνταγές; Γίνετε μέλος της MyRecipes Για να αποθηκεύσετε, να αναζητήσετε και να οργανώσετε τις συνταγές σας στο φαγητό σε ένα μέρος. Είναι δωρεάν!
Σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες Caprese
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτή η σαλάτα caprese chriblepea είναι μια φρέσκια, πρωτεϊνική και ίνα που βασίζεται σε φυτικά στρίψιμο στο κλασικό ιταλικό αγαπημένο. Συνδυάζει κρεμώδη μαργαριτάρια μοτσαρέλα, χυμώδεις ντομάτες κερασιού και αρωματικό φρέσκο βασιλικό με πλούσια ρεβίθια για ένα ικανοποιητικό πιάτο. Ένα απλό βαλσαμικό βινεγκρέτ συνδέει τα πάντα μαζί με ένα φινίρισμα. Είναι γρήγορο να προετοιμάζεται, να είναι πολύχρωμη και να εκρήγνυται με τη καλοκαιρινή γεύση.
5-ενσωματωμένη σαλάτα αβοκάντο και ρεβίθια
Φωτογράφος: Jake Sternquist, Τροφίμων στυλίστας: Sammy Mila, Prop Stylist: Gabriel Greco.
Αυτή η σαλάτα αβοκάντο και chickpea είναι ένα φρέσκο, γευστικό πιάτο που συναντά μέσα σε λίγα λεπτά. Φτιαγμένο με μόλις πέντε συστατικά, είναι τόσο απλό όσο είναι ικανοποιητικό. Το κρεμώδες αβοκάντο ζευγάρια τέλεια με πλούσια ρεβίθια για ένα γεμιστικό, φυτικό γεύμα. Χωρίς μαγείρεμα που απαιτείται και ελάχιστη προετοιμασία, είναι ένα τέλειο γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Τραγανή ψιλοκομμένη σαλάτα
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Christina Brockman
Αυτή η σαλάτα με ρεβιθία διαθέτει καρότα και αγγούρια, δίνοντάς του ένα κουαρτέτο συστατικών που όλα αρχίζουν με το γράμμα “C”! Αυτή η ψιλοκομμένη σαλάτα είναι φορτωμένη με ίνες και πρεβιοτικά ρεβίθια, προωθώντας ένα υγιές έντερο. Το πράσινο λάχανο διατηρεί το χρώμα ζωντανό και φρέσκο, αν και το κόκκινο λάχανο λειτουργεί εξίσου καλά.
Χωρίς μαγειρέματος λευκό φασόλι & σπανάκι Caprese Salad
Αυτή η εύκολη σαλάτα λευκού φασολιού και σπανάκι Caprese διαθέτει τον κλασικό συνδυασμό ζουμερών ντομάτας, κρεμώδους μοτσαρέλα, αρωματικού βασιλικού και πικάντικου βαλσαμικού ξύδι, αλλά προσθέτει τρυφερά λευκά φασόλια και φρέσκο σπανάκι μωρού στο μίγμα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μαργαριτάρια μοτσαρέλα, κόψτε ή σκιστείτε μια φρέσκια μπάλα μοτσαρέλα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος αντ ‘αυτού. Αν σας αρέσει η σαλάτα σας με ένα μικρό λάκτισμα, δοκιμάστε να αλλάξετε το σπανάκι για το ρόκα.
Σαλάτα κοτόπουλου και σπανάκι με κρεμώδη φέτα
Φωτογράφος: Jennifer Causey, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling, Prop Stylist: Christina Daley
Το κρεμώδες ντύσιμο φέτα κλέβει την παράσταση σε αυτή τη σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες, η οποία κάνει ένα τέλειο μεσημεριανό ή γρήγορο και εύκολο δείπνο. Ενώ μπορείτε να αγοράσετε φέτα τυρί που ήδη κατέρρευσε, μας αρέσει να καταρρέουμε το δικό μας φρέσκο από το μπλοκ για αυτή τη σαλάτα. Προτιμούμε την ελαφρώς πιο έντονη γεύση της φέτα των προβάτων, αλλά η φέτα του γάλακτος των αγελάδων λειτουργεί εξίσου καλά.
Ψιλοκομμένη σαλάτα ισχύος με κοτόπουλο
Φωτογράφος: Grant Webster, Τροφίμων στυλίστας: Holly Dreesman, Prop Stylist: Joseph Wanek
Απολαύστε αυτήν την πλήρωση και πολύχρωμη σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το ντύσιμο γίνεται στο ίδιο μπολ που πετάει η σαλάτα, έτσι τα πράσινα απορροφούν κάθε γεύση.
Λευκή σαλάτα
Αλί Ρέντμοντ
Αυτή η σαλάτα Meatless Main Dish συνδυάζει κρεμώδη, ικανοποιητικά λευκά φασόλια και αβοκάντο. Δοκιμάστε να το αναμίξετε με διαφορετικά εποχιακά λαχανικά.
Γαρίδες Cobb Salad με ντύσιμο Dijon
Έχουμε αντικαταστήσει το κοτόπουλο με γαρίδες σε αυτό το νόστιμο και εύκολο γύρισμα στην κλασική σαλάτα Cobb. Αυτή η ικανοποιητική σαλάτα διαρκεί μόλις 20 λεπτά για να φτιάξει, οπότε είναι ιδανικό για δείπνα της εβδομάδας, αλλά είναι επίσης αρκετά κομψό για να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες.
Ψιλοκομμένη σαλάτα με ρεβίθια, ελιές και φέτα
Greg Dupree
Αυτή η γρήγορη και εύκολη ψιλοκομμένη σαλάτα εμπνέεται από τις γεύσεις της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένων των ρεβίθων, του αγγουριού και της φέτα. Ένα σκόρδο λάδι και ντύσιμο ξιδιού φέρνει τα πάντα μαζί.
Φακή σαλάτα με φέτα, ντομάτες, αγγούρια και ελιές
Αυτή η σαλάτα φακής, με ψιλοκομμένα λαχανικά, τυρί φέτα και ελαφρύ ντύσιμο, είναι ιδανικό για να έχετε στο χέρι για ένα γρήγορο γεύμα.
Πράσινη σαλάτα θεάς με ρεβίθια
Σε αυτό το αγγούρι, τη ντομάτα, το ελβετικό τυρί και τη συνταγή σαλάτας με ρεβίθια, μια υγιής πράσινη θεά ντύσιμο είναι φτιαγμένο από αβοκάντο, βουτυρόγαλα και βότανα. Το επιπλέον ντύσιμο είναι νόστιμο σερβίρεται με λαχανικά στη σχάρα.
