Ακριβώς όπως η μόδα, οι τάσεις κηπουρικής έρχονται και πηγαίνουν σύμφωνα με τον πολιτιστικό zeitgeist. Οι φανέλτες κουτί ήταν όλοι η οργή, για παράδειγμα, αλλά σήμερα οι άνθρωποι κλίνουν σε επιλογές που είναι ευκολότερο να φροντίζουν και να υποστηρίζουν την τοπική άγρια φύση.
Λοιπόν, τι είναι στην πρόβλεψη για το 2026; Επικοινωνήσαμε με τους ειδικούς για τις προβλέψεις τους σε ό, τι θα δούμε στον κήπο τον επόμενο χρόνο.
Υβριδικά υβρίδια
Πίσω στη δεκαετία του ’90, υπήρξε μια μεγάλη κίνηση προς την καλλιέργεια λουλουδιών ανθεκτικών στη χαμηλή συντήρηση. Το συμβιβασμό; Δεν είχαν αρώματα και ήταν εύθραυστα. Τώρα, βλέπουμε περισσότερα υβρίδια που μας δίνουν το καλύτερο και των δύο κόσμων, σημειώνει η Juliet Howe, εμπειρογνώμονας κηπουρικής και ιδρυτής του Κλαδιά σχέδια.
“Ευτυχώς, οι κηπευτικές ανακαλύψεις μας έδωσαν πολλά νέα υβρίδια που (έχουν) μεγάλες, όμορφες ποικιλίες – με πολλά χρώματα, άρωμα και υφή – όμως ανθεκτικότητα από παράσιτα”, λέει.
Διασκεδαστικά οπωροφόρα δέντρα
Getty εικόνες
Τα οπωροφόρα δέντρα εισέρχονται επίσης στη σκληρή υβριδική τάση. “Μετά από το Covid, οι άνθρωποι πραγματικά έσκυψαν σε αυτό το αυτοδύναμο homesteading vibe, και ενώ είναι δροσερό λίγο, τα οπωροφόρα δέντρα εξακολουθούν να είναι μια μικρή πολυτέλεια που προσθέτει πολλά σε μια αυλή”, λέει ο Brian Flood, ειδικός κηπουρικής και CEO στις Φεγγαριά φεγγάρι.
“Καθώς κατευθυνόμαστε στο 2026, βλέπουμε ήδη μια ελαφριά μετατόπιση από τα τυποποιημένα δέντρα λεμονιού και πορτοκαλί και περισσότεροι καταναλωτές διερευνούν καινοτόμες υβριδικές ποικιλίες, όπως το Nectaplum, το Apricot-Plum και τα δέντρα« φρουτοσαλάτας ».
Κήποι κοπής
Με πιο σκληρά λουλούδια, οι κήποι κοπής είναι ακμάζουσες. “Οι σημερινοί κηπουροί αγκαλιάζουν τη χαρά της αποκοπής και την οργάνωση των ανθών στους κήπους τους για να μεταφέρουν τη φύση μέσα και επίσης για τη χαρά να μοιράζονται τη γενναιοδωρία τους με άλλους”, λέει ο Howe.
Φύτευση από σπόρους
Jordan Lye/Getty Images
Οι λάτρεις της κηπουρικής γίνονται όλο και πιο άνετοι να φινίρισμα τους πράσινους αντίχειρες και επιλέγουν να καλλιεργούν φυτά από σπόρους και όχι ξεκινούν. Ο Sam Tall, ένας εμπειρογνώμονας κηπουρικής και ιδιοκτήτης δεύτερης γενιάς του Νηπιαγωγείολέει ότι έχει παρατηρήσει περισσότερους ανθρώπους που πηγαίνουν αυτή τη διαδρομή.
“(IT) επιτρέπει μια μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και μια βαθύτερη μαθησιακή εμπειρία, αντί να βασίζεται αποκλειστικά σε έτοιμες εκκινήσεις”, σημειώνει. “Αυτό οφείλεται εν μέρει στο κόστος, επειδή οι εκκινήσεις είναι πιο (ακριβές) και επειδή η συντήρηση και η εξερεύνηση των σπόρων είναι οι τέχνες που αξίζει να εξερευνήσετε”.
Βιώσιμη κηπουρική
Η μετατόπιση προς μεγαλύτερη βιωσιμότητα έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, και αυτό θα συνεχιστεί μόνο, ο Howe μας λέει.
“Οι κήποι του παρελθόντος μπορεί να έχουν βασιστεί σε χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, αλλά αυτά άφησαν το έδαφος να μην έχει θρεπτικά συστατικά και τα ευεργετικά έντομα που χρειαζόμαστε”, λέει. “Ο σημερινός κηπουρός παίρνει μια πιο προοδευτική προσέγγιση.”
Εκτός από τον περιορισμό της χρήσης φυτοφαρμάκων, υποστηρίζουν επίσης φυτά με κομπόστ στο σπίτι, τις ιθαγενείς ποικιλίες και τη φύτευση συντροφιάς.
Ευχάριστες πιπεριές
Vasin Hirunwiwatwong / Getty
Η τάση της ανάπτυξης των πιο καυτών πιπεριών ξεθωριάζει καθώς οι κηπουροί δίνουν προτεραιότητα στις πιο γευστικές ποικιλίες πάνω από την καθαρή θερμότητα.
“Ενώ οι Peppers Ghost και η Carolina Reapers είχαν τις στιγμές τους, οι λαοί θέλουν το φαγητό τους να είναι βρώσιμο”, ψηλές σημειώσεις. “Ο Serranos, τα Scotch Bonnets και ακόμη και οι κλασικές πιπεριές Anaheim είναι ιδανικές για το μαγείρεμα και έχουν τεράστιο εύρος”.
Γεωμετρικά σχέδια
Getty / Natalia Shishkova
Αντί για τυχαία φυτά και δέντρα παντού, οι άνθρωποι αναζητούν σαφή όραση και τάξη στο σχεδιασμό του τοπίου τους. “Η μινιμαλιστική, σύγχρονη αισθητική επηρεάζει τόσο τον οικιστικό όσο και το εμπορικό σχεδιασμό του τοπίου”, λέει ο Flood.
“Καθώς κατευθυνόμαστε στο 2026, περισσότεροι πελάτες αναζητούν συγκεντρωμένες, οργανωμένες φυτεύσεις, με καθαρές γραμμές και εντυπωσιακούς γεωμετρικούς σχηματισμούς”, προσθέτει.
Δάση τσέπης
Ως είδος αντίθετου στην παραπάνω τάση, περισσότεροι άνθρωποι δημιουργούν επίσης φυσικά οικοσυστήματα στις δικές τους αυλές.
“Τα δάση τσέπης είναι πυκνές ομαδοποιήσεις ιθαγενών δέντρων και φυτών που έχουν σχεδιαστεί για να αναπτύσσονται γρήγορα και να κάνουν το πράγμα τους με ελάχιστες ανθρώπινες παρεμβολές”, λέει η Melissa Rolston, επικεφαλής στρατηγικής. Paramount Landscaping Inc. “Δεν είναι υπερβολικά περιποιημένα ή επιμελημένα, και αυτό είναι το σημείο.”
Εδάφη τόνου γης
ljubaphoto / getty εικόνες
Για δεκαετίες, το μαύρο έδαφος – συχνά επιτεύχθηκε με βιοσώματα – ήταν πολύ περιζήτητα, αλλά καθώς μετακινούμαστε στο 2026, οι άνθρωποι αγκαλιάζουν τις επιλογές τόνου της γης.
“Αυτή η τάση επικεντρώνεται στη φυσική εμφάνιση και όχι στο τεχνητό σκοτάδι”, λέει ο Tall. “Η διαφορά μεταξύ του μαύρου εδάφους που επιτυγχάνεται με τα βιοσώματα έναντι του γήινου εδάφους είναι η μακροπρόθεσμη υγεία”.
Τεχνολογία κήπου
Η τεχνολογία είναι παντού – συμπεριλαμβανομένου του κήπου σας! Η Howe λέει ότι μία από τις αγαπημένες της νέες τάσεις είναι οι άνθρωποι που αγκαλιάζουν αυτές τις νέες τεχνολογίες.
“Απλώς αγαπώ τον μετρητή του εδάφους μου … δίνει άμεσες πληροφορίες σχετικά με το νερό, το φως και τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος”, λέει. Τα συστήματα άρδευσης χαμηλής ροής δεν εμπίπτουν επίσης σε αυτή την κατηγορία (και συμπίπτουν με τη βιωσιμότητα).
Ο Howe σημειώνει επίσης ότι το smartphone είναι ο καλύτερος φίλος του σύγχρονου κηπουρού. “(Έχετε) εφαρμογές που προσδιορίζουν τα φυτά, διαγνώστε ασθένεια και εντοπίζουν έντομα”, λέει. “Το τηλέφωνο έχει επίσης μια πυξίδα που θα σας ενημερώσει ακριβώς ποια φωτεινή έκθεση λαμβάνει ένα κρεβάτι κήπου.”
