Οδηγοί

Γραφή γαλοπούλας Fajita

  • Όλα μαγειρεύουν σε μια κατσαρόλα για εύκολο καθαρισμό.
  • Το καστανό ρύζι προσθέτει πρωτεΐνες και ίνες για να σας βοηθήσει να αισθανθείτε γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  • Οι πιπεριές Bell προσθέτουν χρώμα σε αυτό το πιάτο, αλλά και θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.

Αυτό Γραφή γαλοπούλας Fajita Είναι η τέλεια λύση όταν ο χρόνος είναι σύντομος, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε κάτι θρεπτικό για δείπνο. Η Lean Ground Turkey παίρνει καρυκεύματα με κύμινο, τσίλι και ρίγανη για να δημιουργήσει μια υπέροχα αλμυρή γέμιση για αυτά τα κύπελλα σιτηρών. Σερβίρεται πάνω από ένα κρεβάτι από καρυδιού, γεμάτο από ίνες καστανό ρύζι και σοταρισμένα γλυκά κρεμμύδια και πιπεριές, δημιουργώντας ένα πολύχρωμο, θρεπτικό μπολ. Αυτή η συνταγή έρχεται εύκολα, κάνει τα μεγάλα υπολείμματα και παραδίδει μεγάλη γεύση εμπνευσμένη από fajita με απλά συστατικά. Διαβάστε παρακάτω για τις καλύτερες συμβουλές και κόλπα παρακάτω.

Συμβουλές από τη δοκιμαστική κουζίνα Eatingwell

Αυτές είναι οι βασικές συμβουλές που μάθαμε κατά την ανάπτυξη και δοκιμή αυτής της συνταγής στη δοκιμαστική κουζίνα μας για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργεί, έχει μεγάλη γεύση και είναι καλό και για εσάς!

  • Θέλετε να μαλακώσετε τη θερμότητα; Επιλέξτε ήπια salsa και παραλείψτε το jalapeños.
  • Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο για να φτιάξετε όταν έχετε απομείνει καστανό ρύζι στο χέρι. Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε καφέ ρύζι από το μηδέν, επιλέξτε το καφέ ρύζι μικροκυμάτων από ένα πακέτο.
  • Εάν βρίσκεστε σε μια χρονική κρίση, χρησιμοποιήστε προ-λυσσασμένα κρεμμύδια και πιπεριές από το τμήμα παραγωγής ή ένα κατεψυγμένο μείγμα Fajita Veggie για να εξοικονομήσετε χρόνο προετοιμασίας.

Νότες διατροφής

  • Γαλοπούλα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης σε αυτά τα κύπελλα κόκκων. Η κατανάλωση αρκετών πρωτεϊνών είναι σημαντική για μια ευρεία σειρά σωματικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της πέψης και της παραγωγής ενέργειας. Το κρέας εδάφους είναι χαμηλότερο σε κορεσμένο λίπος για να υποστηρίξει μια υγιή καρδιά.
  • Καφέ ρύζι iείναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε περισσότερη πρωτεΐνη και ίνες σε αυτό το πιάτο. Η ίνες είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εντέρου, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και πολλά άλλα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λευκό ρύζι εάν δεν έχετε καφέ στο χέρι, αλλά θα μειώσει την ποσότητα ινών στο πιάτο.
  • Πιπεριές περιέχουν φυτοχημικά και θρεπτικά συστατικά που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα καθώς και να αποτρέψουν την ανάπτυξη. Το πολύχρωμο λαχανικό μπορεί επίσης να αποτρέψει την απώλεια μνήμης λόγω της παρουσίας φλαβονοειδών, φαινολικών οξέων και καροτενοειδών.
  • Καλαμπόκι είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε ίνες, ένας ισχυρός συνδυασμός που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε γεμάτος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ενώ παράλληλα βοηθάτε με την απώλεια βάρους. Χάρη στο περιεχόμενο των ινών της, το οποίο λειτουργεί για να επιβραδύνει την πέψη, το καλαμπόκι είναι ένα χαμηλό γλυκαιμικό φαγητό.

Φωτογράφος: Jen Causey, στυλίστας τροφίμων: Margaret Monroe Dickey, Prop Stylist: Hannah Greenwood.