Οδηγοί

Όλοι οι σεφ που αναδύονται στο Australian Open 2026

Οι εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες του Australian Open για το 2026 έχουν αποκαλυφθεί, αναφέροντας μια καλύτερη σειρά σε κατηγορίες τοπικών και διεθνών σεφ.

Οι προστάτες του AO Reserve το 2026 έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το Michelin-Worthy Dining χάρη στον Simon Rogan. Ο Βρετανός σεφ πίσω από το L’Enclume (ο οποίος πωλούσε τις κατοικίες στο περίπτερο των λουτρών του Σίδνεϊ το 2025 και το 2023) είναι γνωστός για μια φιλοσοφία που διεξάγεται από τα προϊόντα του διεθνούς χαρτοφυλακίου εστιατορίων, το οποίο συγκρατεί συλλογικά εννέα αστέρια Michelin. Ο Rogan θα μαγειρεύει αποκλειστικά για τους επισκέπτες στο Club 1905προσφέροντας μενού τριών πιάτων σε κάθε σύνοδο του τουρνουά στο πολυτελές χώρο, το οποίο διαθέτει ένα ιδιωτικό υπαίθριο μπαρ.

Ο σεφ Peter Gilmore θα μαγειρέψει μια θεατρική γιορτή στο Πρωταθλήτρια ταράτσα με θέα σε ολόκληρο τον περίβολο της Αυστραλίας, και Ταξιδιώτης γκουρμέΤο εστιατόριο της χρονιάς 2024, το αγροτικό εστιατόριο κουζίνας, θα σερβίρει μενού τριών πιάτων στο Ao Glashouse. Εστιατόριο Glitzy Brisbane SK Steak & Oyster Θα είναι σε κλασικά τύπου μπιστρό όπως κοκτέιλ γαρίδας και βραβευμένο Cottage Caretaker της Μελβούρνης, θα φιλοξενήσει το 16-Person Σουίτα μπαρ κατά τη διάρκεια κάθε συνεδρίας.

Επιστρέφοντας το ταλέντο του AO Reserve Chef περιλαμβάνει το Shimpei Raikuni (αίθουσα σούσι του Μπρίσμπεϊν), ο οποίος θα φιλοξενήσει μια εμπειρία τραπεζαρίας omakase με Στο δικαστήριο που παρουσίασε ο Piper-Heidsieckσυν τον σεφ της Μελβούρνης Alejandro Saravia (κόρες Morena και Farmer), κλήθηκε για διαδόσεις τύπου βόσκησης και ιδιωτική σουίτα. Περαιτέρω χώροι περιλαμβάνουν το Riverside Social μπαρ στον τελευταίο όροφο, Το σαλόνι για ιδιωτικές ομάδες έως 60 άτομα και το Δυτικό σαλόνι για έως και 80.

“Όταν κάναμε το ντεμπούτο του AO Reserve πέρυσι, πυροδότησε αμέσως τον ενθουσιασμό μεταξύ των οπαδών μας”, δήλωσε ο επικεφαλής εμπορικός υπάλληλος της Τένις Αυστραλίας Cedric Cornelis σε δήλωση. “Με κάθε μικρή λεπτομέρεια που εξετάζονται, γνωρίζουμε ότι έχουν μια αξέχαστη εμπειρία στο κατάστημα για αυτούς στο Australian Open 2026.”

Εκτός από το αυξημένο πρόγραμμα τραπεζαρίας, τα εισιτήρια AO Reserve προσφέρουν τις καλύτερες θέσεις στο Rod Laver Arena, τα πακέτα ποτών premium και τις μοναδικές εμπειρίες Grand Slam, όπως οι συναντήσεις με τους παίκτες και τα αυστραλιανά ανοιχτά τρόπαια. Από το εφεδρικό Οι εμπειρίες πωλούνται τώρα και οι λεπτομέρειες σχετικά με το ευρύτερο πρόγραμμα διατροφής της Australian Open 2026 θα ανακοινωθούν τον Οκτώβριο.

Το Australian Open τρέχει από τις 12 Ιανουαρίου έως την 1η Φεβρουαρίου 2026, ausopen.com