Μην σερβίρετε σπιτική βύθιση ξινής κρέμας χωρίς να το κάνετε πρώτα

Μπορούμε να λάβουμε μια προμήθεια για αγορές από συνδέσμους.

Η βύθιση Sour Cream μπορεί να είναι η ευκολότερη συνταγή εμβάπτισης εκεί έξω. Ανακατεύετε τα μπαχαρικά και τα βότανα απευθείας σε ένα δοχείο ξινής κρέμας, ET Voilà – έχετε δημιουργήσει ξινή κρέμα βουτιά! Έρχεται μαζί σε λίγα δευτερόλεπτα, αλλά υπάρχει ένα κρίσιμο βήμα που πρέπει να κάνετε πριν από την εξυπηρέτηση του σπιτικού σας βουτιά που βελτιώνει πραγματικά τη γεύση του: Χρειάζεται μια διανυκτέρευση στο ψυγείο πριν το εξυπηρετήσετε.

Η ανάπαυση της βουτιά έχει το ίδιο αποτέλεσμα με το να αφήνει το κρέας και τα ψάρια να κάθονται σε μαρινάδα ή μαγειρικές σούπες και σούπες την ημέρα πριν από την εξυπηρέτηση τους. Το ωράριο-μακρόχρονο όριο στο ψυγείο εξασφαλίζει όλα τα μπαχαρικά, τα αρωματικά και τα βότανα που εμπνέουν στην ξινή κρέμα στο μέγιστο βαθμό. Μια διανυκτέρευση στο ψυγείο έχει επίσης οφέλη υφής για την βύθιση της ξινής κρέμας. Η ξινή κρέμα δεν είναι η πιο παχιά, ειδικά αφού καθόταν έξω, ενώ ανακατεύετε μια δέσμη μπαχαρικών σε αυτό. Ορισμένες βυθισμένες βυθίσεις κρέμας προσθέτουν ακόμα περισσότερα υγρά καρυκεύματα, αραιώνοντας περαιτέρω τη συνοχή της. Η ψύξη του DIP εταιρείες που το ταιριάζει όμορφα. Εάν χρησιμοποιείτε αφυδατωμένα αρωματικά, όπως νιφάδες κρεμμυδιού ή λοξοτομημένο σκόρδο, μια μακρά ανάπαυση τους επαναπροσδιορίζει, παρέχοντας περισσότερο βάθος υφής. Ενώ η ανάπαυση μιας ημέρας κάνει την βουτιά σας σε έναν κόσμο καλής, δεν διαρκεί πολύ στο ψυγείο. Μην προσπαθήσετε να το κάνετε περισσότερο από τρεις ημέρες νωρίτερα από το μεγαλύτερο μέρος που βρίσκεται στο ψυγείο, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος διαχωρισμού και αλλοίωσης.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για βύθιση ξινής κρέμας που αλλάζουν τα μίγματα μπαχαρικών για μια ποικιλία διαφορετικών προφίλ γεύσης. Η πιο βασική βύθιση ξινής κρέμας έρχεται μαζί με τη βοήθεια του αποξηραμένου άνηθου, του μαϊντανού, της σκόνης σκόρδου και του αλατιού. Εάν δεν έχετε ένα πλήρως εξοπλισμένο ντουλάπι μπαχαρικών, τα πακέτα μπαχαρικών είναι πραγματικά χρήσιμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα πακέτο ή δύο Κρυμμένο Ranch Ranch. Σερβίρετε με crudités ή παράλληλα με μια παρτίδα σπιτικών φτερούγες βουβάλου. Εάν έχετε ένα πάρτι με θέμα τη νοτιοδυτική πακέτο McCormick Taco καρύκευμα και μια συμπίεση χυμού ασβέστη. Σερβίρετε με τις καλύτερες τσιπς τορτίγια ή πνίξτε μια παρτίδα τεμαχισμένων quesadillas κοτόπουλου.

Τα πακέτα μπαχαρικών δεν είναι οι μόνοι προετοιμασμένοι καρυκευτικοί πράκτορες που μπορείτε να προσθέσετε στην ξινή κρέμα. Όταν σερβίρετε τσιπς και βουτιά κρεμμυδιού, χρησιμοποιήστε καρυκεύματα όπως μουστάρδα Dijon για ένα γλυκό και πικάντικο συμπλήρωμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, σοταρισμένα αρωματικά (αντί για κονιοποιημένη) για μια πιο καραμελωμένη γεύση ή να φέρετε μια έκρηξη umami για ξινή κρέμα βουτιά με σάλτσα worcestershire και καραμελοποιημένα κρεμμύδια για μια πολυτελή καραμελοποιημένη βουτιά κρεμμυδιού. Τέλος, δοκιμάστε να βάλετε μια στρίψιμο Cacio E Pepe στην ξινή κρέμα με την άφθονη μαύρη πιπεριά και το τυρί παρμεζάνα, τελειώνοντας με ένα ψιλοβρέχει υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.