Το μενού πτώσης του καφέ Peet προσφέρει μεγάλες γεύσεις (και ένα flop)

Είναι μόνο μερικές εβδομάδες μέχρι το φθινόπωρο είναι επίσημα εδώ, και η αντίστροφη μέτρηση για τα μπαχαρικά-μπροστά γεύσεις έχει αρχίσει. Περπατήστε σε οποιοδήποτε καφενείο αυτή τη στιγμή και μπορείτε να μυρίσετε πρακτικά τα ζεστά μπαχαρικά της πτώσης στον αέρα. Αλλά όπως αποδεικνύεται, δεν χρειάζεται πραγματικά να περιμένετε μέχρι η σεζόν να αρχίσει επίσημα να πάρει τα χέρια σας σε κάποιο φθινόπωρο ναύλο.

Ο καφές του Peet κυκλοφόρησε το μενού του φθινοπώρου 2025 στις 21 Αυγούστου σε εθνικό επίπεδο, φέρνοντας πίσω τα αγαπημένα εποχιακά του συρραπτικά (γεια, κολοκύθα μπαχαρικά latte), μαζί με τέσσερα νέα ποτά και τρία ζεστά σάντουιτς. Το headliner; Popping Pearls – Η έντονη είσοδος του Peet στην κατηγορία Bubble Tea. Αυτά τα παγωμένα Lattes εμπνευσμένα από το Boba, διαθέσιμα σε matcha και βανίλια, διαθέτουν μαργαριτάρια γεμάτα καφέ που δίνουν μια έκρηξη καφεΐνης. Η στρογγυλοποίηση του μενού είναι δύο νέα καρυκευμένα ποτά που εγχέονται με κάρδαμο και εσπεριδοειδή, καθώς και τρία ζεστά σάντουιτς που μπορούν να ικανοποιήσουν τους πόθους του όλο το εικοσιτετράωρο-είτε είναι ελαφρύ πρωινό, σνακ ή πλήρες μεσημεριανό. Σταμάτησα από το τοπικό μου PEET για να δοκιμάσω κάθε νέο αντικείμενο στο μενού πτώσης και να δω ποιες αξίζει να παραγγείλετε.

Ορισμένες συστάσεις βασίζονται σε εντυπώσεις από πρώτο χέρι των διαφημιστικών υλικών και προϊόντων που παρέχονται από τον κατασκευαστή.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το ποτό αποτελείται από το κλασικό παγωμένο βανίλια Latte του Peet-σιρόπι με άρωμα βανίλιας της Μαδαγασκάρης, κρύο γάλα, φρεσκοτριμμένο εσπρέσο-με την προσθήκη των νέων μαργαριταριών, σφαίρες τύπου boba γεμάτο με καφέ Peet. Ένα στρώμα φρέσκου, λευκού αφρού τελειώνει. Ένα μεσαίο μέγεθος κοστίζει 7,20 δολάρια στα τοπικά μου Peet και ζυγίζει σε 250 θερμίδες όταν φτιάχνεται με 2% γάλα.

Αυτή η δοκιμή γεύσης ξεκίνησε με ένα σοβαρό buzz. Η πρώτη SIP έδωσε ένα τολμηρό χτύπημα της καφεΐνης και το αδιαμφισβήτητο βάθος του καφέ του Peet – που η υπογραφή της ποιότητας Dark Roast εισήγαγε ο Albert Peet όταν άνοιξε τον πρώτο καφέ του Peet στο Berkeley το 1961. Είναι μια καινοτόμος ιδέα που προσθέτει μια διασκεδαστική, διαδραστική συστροφή – μαζί με μια επιπλέον καφεΐνη – σε ένα πρότυπο latte.

Τούτου λεχθέντος, τα λεπτά δέρματα μαργαριταριών που άφησαν πίσω στο στόμα μου δεν ήταν το αγαπημένο μου. Διαλύονται γρήγορα, αλλά για τους ευαίσθητους στην υφή πότες, θα μπορούσε να αποσπάσει την προσοχή. Ακόμα, η συνολική εμπειρία ήταν τολμηρή, δυναμική και ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος για να ξεκινήσει η γευσιγνωσία.

Αυτό το νέο ποτό πτώσης διαθέτει καθαρό πράσινο τσάι Matcha-που προέρχεται από το Mighty Leaf, μια εταιρεία τσαγιού που ανήκει στην Peet’s-αναμειγνύεται με κρύο γάλα και χύνεται πάνω από την τελευταία καινοτομία της μάρκας: Popping Pearls, μικρές, μπάλες τύπου boba γεμάτες με καφέ Peet. Σερβίρεται πάνω από πάγο και ολοκληρώνεται με ένα χύμα φρέσκου αφρού, ένα μεσαίο μέγεθος κοστίζει 6,80 δολάρια στο τοπικό μου κατάστημα και έρχεται σε 200 θερμίδες όταν φτιάχνεται με 2% γάλα.

Η γεύση matcha ήταν μπροστά και κεντρική – ζωντανή, γήινη και νόστιμη. Μου άρεσε πολύ που δεν ήταν υπερβολικά γλυκό, επιτρέποντας στη φυσική γεύση να λάμπει. Η υπέροχη πράσινη απόχρωση του έκανε ελκυστική να κοιτάξει όπως ήταν να πιει. Τα μαργαριτάρια πρόσθεσαν μια απροσδόκητη συστροφή: μια ποπ της γεύσης του καφέ που συνδυάστηκε εκπληκτικά καλά με το matcha. Είναι το καλύτερο και των δύο κόσμων – καφέ και τσάι σε ένα φλιτζάνι! Και ναι, μπορείτε να προσθέσετε τα νέα μαργαριτάρια pearls σε οποιοδήποτε ποτό του Peet, αν θέλετε να ανακατέψετε τα πράγματα.

Όπως ο Gordon Bitter, ανώτερος αντιπρόεδρος του λιανικού εμπορίου στο Peet’s Coffee, το έθεσε, “Popping Pearls, φτιαγμένα με πραγματικό καφέ για μια τολμηρή γεύση περιπέτεια, προσφέρει στους πελάτες της Peet μια νέα εμπειρία στην τάση Boba”. Το νέο παγωμένο matcha latte με popping μαργαριτάρια είναι παιχνιδιάρικο, δημιουργικό, και σίγουρα αξίζει μια δοκιμή αν αγαπάτε τα ποτά matcha.

Το Cardamom Citrus Cold Brew Oat Latte είναι ένα από τα δύο νέα στοιχεία μενού του φθινοπώρου 2025 που διαθέτουν μείγμα Baridi του Peet, ένα μεσαίο καφέ καφέ που κατασκευάστηκε ειδικά για τα κρύα ποτά της. Αυτό το φυτό παγωμένο latte συνδυάζει Baridi Cold Brew Concentrate με γάλα βρώμης και ένα καρυκευμένο σιρόπι από κάρδαμο. Ένα μεσαίου μεγέθους κοστίζει $ 6,60 στο τοπικό μου κατάστημα και παρέχει 210 θερμίδες όταν κατασκευάζεται με γάλα 2%.

Οπτικά, είναι πολύ όμορφο: καφέ καραμέλα με καφέ στρωμένο πάνω από το γάλα, τελείωσε με ένα καπάκι λευκού αφρού. Το ζευγάρι Cardamom-Citrus είναι φωτεινό, αναζωογονητικό και μοναδικό, φέρνοντας μια ζωντανή ανύψωση σε έντονο καφέ. Παίρνει την τέλεια ισορροπία – φως και αναζωογονητικό, αλλά ακόμα συσκευάζει αυτή τη διάθεση του ισχυρού Peet, με τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας. Είναι λίγο επικίνδυνο πόσο εύκολο είναι αυτό να πιείτε.

Μου αρέσει επίσης ότι αυτό το ποτό γίνεται με γάλα βρώμης. Το γάλα βρώμης δεν αισθάνεται σαν συμβιβασμός – είναι κρεμώδες, πλούσιο και καλύπτει τη γλώσσα ακριβώς όπως το γαλακτοκομείο. Ελπίζω ότι αυτό το φυτικό εναλλακτικό ποτό μπαίνει πέρα ​​από τη σεζόν.

Το νέο Cardamom Citrus Mocha Frappé του Peet παίρνει το κρύο παιχνίδι του βρασμού σε μια εγκοπή προσθέτοντας μια βουτιά από σιρόπι κάρδαμο-ερεθισμού στο mocha frappé για μια αρωματική, floral twist. Κατασκευασμένο με καφέ Cold Brew Baridi Cold Baridi, σάλτσα σοκολάτας του Peet, κρύο γάλα και πάγο, αυτό το αναμεμειγμένο ποτό τελείωσε με μια γενναιόδωρη στροβιλισμό κρέμας και μια σοκολάτα. Στο τοπικό μου PEET, ένα μεσαίο μέγεθος κοστίζει $ 7.10 και διαθέτει 520 θερμίδες όταν κατασκευάζεται με 2% γάλα.

Το Cardamom Citrus Mocha Frappé αισθάνεται σαν ένα mashup ενός slushie, παγωτού πλωτήρα, και sundae, όλα σε ένα παγωμένο κύπελλο. Σε ένα απόγευμα 95 μοιρών, ήταν ο τέλειος τρόπος για να κρυώσει. Το σιρόπι κάρδαμο-εσώκρου φωτίζει τη σοκολάτα και τον καφέ, δίνοντας τα ποτά στρωμένα νότες γεύσης που θα επέλεγα πάνω από ένα κλασικό mocha frappé κάθε μέρα. Τούτου λεχθέντος, είναι στην πιο γλυκιά πλευρά, οπότε την επόμενη φορά θα μπορούσα να το παραγγείλω με λιγότερο σιρόπι για μια πιο ισορροπημένη SIP.

Το νέο τυροκομικό λουκάνικο του Peet διαθέτει ένα φρυγανισμένο, βουτυρώδες brioche κουλούρι γεμάτο με ένα αλμυρό χοιρινό λουκάνικο patty που καλύπτεται από melty αιχμηρό τυρί cheddar. Αυτό το μικρό πρωινό Sammie κρατά τα πράγματα υπέροχα απλά – αρκετά μικρό για να τελειώσει σε λίγα δαγκώματα, με το τυρί ooey gooey να λιώνει πάνω από ένα ζουμερό χοιρινό λουκάνικο. Το ίδιο το λουκάνικο είναι αρκετά βασικό, αλλά το κουλούρι του βουτύρου brioche το ανυψώνει. Το Brioche Bun ήταν πραγματικά δελεαστικό και poofy, και είχε μια χρυσή καφέ κορυφή με μια υπέροχη λάμψη. Είχε ένα ωραίο, υγρό μασώμενο που έκανε το slider να αισθάνεται λίγο πιο ξεχωριστό από το τυποποιημένο σάντουιτς πρωινού. Στο τοπικό μου κατάστημα, κοστίζει 3,95 δολάρια. Διατροφικά, το σάντουιτς ρολόγια σε 260 θερμίδες.

Το τυροκομείο λουκάνικο είναι ιδανικό όταν χρειάζεστε ένα φως, το πρωινό ή ένα σνακ μεσαίας ημέρας. Για μια επιπλέον πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε mashed αβοκάντο για μια μικρή πρόσθετη επιβάρυνση, ή να επωφεληθείτε από την δωρεάν καυτή σάλτσα Cholula για ένα πικάντικο λάκτισμα.

Το νέο σάντουιτς Frittata του Peet διαθέτει ένα αυγό που αναμειγνύεται με αγκινάρες, σπανάκι και φέτα, σερβίρεται σε ένα φρυγανισμένο αγγλικό muffin με ένα επίχρισμα της Harissa. Απλώς, αυτό το σάντουιτς έπεσε επίπεδη. Η υφή ήταν συντριπτικά μαλακή χωρίς αντίθεση ή δάγκωμα. Η εξάπλωση της Χαρίσα ήταν γευστική, αλλά η ίδια η αυγό ήταν απογοητευτικά λεπτή-περίπου ένα τέταρτο-ίντσες-λεπτό, ήπιο, και παράξενα τόσο πολύ όσο και στεγνό. Για να χειροτερέψουν τα πράγματα, τα μικρά φέτα, τα αραιά σπανάκι και τα κομμάτια αγκινάρας ήταν συγκεντρωμένα σε μια γωνιά του αυγού, τα οποία έκαναν κάθε δάγκωμα ασυνεπή, μη ικανοποιητική και μακριά από την πλούσια γεύση που περιμένετε σε μια μεσογειακή frittata.

Μια απλή επιδιόρθωση θα μπορούσε να φτιάξει σωστά το αγγλικό muffin, το οποίο θα προσθέσει κάποια καλωσόριστη τραγανότητα. Το μενού σημειώνει ότι είναι φρυγανισμένο, οπότε είτε δεν ήταν προετοιμασμένο σωστά είτε όχι αρκετά φρυγανισμένο στην τοποθεσία που επισκέφτηκα. Στο τοπικό μου Peet, κοστίζει $ 5,80 και έρχεται σε 300 θερμίδες.

Καθώς η μοίρα θα το είχε όμως, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το μπέικον gouda frittata κατά την επίσκεψή μου, και ήταν φανταστικό. Παχύ, ζουμερό, eggy, και γεμάτο με gouda, κρεμώδες γιαούρτι, καπνιστό μπέικον, σπανάκι και καραμελοποιημένο κρεμμύδι, ήταν γεμάτη γεύση και υφή. Έτσι, αν λαχταράτε ένα frittata στο Peet’s, παραλείψτε το σάντουιτς Frittata της Μεσογείου και παραγγείλετε το μπέικον gouda frittata.

Αυτό το πλούσιο νέο σάντουιτς πρωινού στοιβάζει τραγανό μπέικον, αλμυρό χοιρινό λουκάνικο, ένα τηγανισμένο αυγό, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί, όλα τελειωμένα με ένα επιπλέον στρώμα cheddar λιωμένο πάνω από το ζεστό ψωμί. Στο τοπικό μου Peet’s, κοστίζει 6,95 δολάρια και έρχεται σε 640 θερμίδες.

Αυτό το σάντουιτς είναι εντελώς νόστιμο. Ας ξεκινήσουμε με το μπέικον επειδή κλέβει την παράσταση – οι μακριές λωρίδες ήταν καπνιστές, γλυκές, τραγανές και στοματικά καλές. Και όταν συνδυάστηκε με το ζουμερό χοιρινό λουκάνικο patty, ήταν το όνειρο ενός εραστή κρέατος. Το ρουστίκ ψωμί έχει ένα ικανοποιητικό μασώμενο με ελαφρώς φρικτές άκρες. Το τυρί ήταν χαλαρό και πρόσθεσε ωραίο πλούτο. Το εξωτερικό στρώμα του Cheddar δίνει μια ελαφρώς λιπαρή πινελιά στα δάχτυλά σας, αλλά είναι μια διασκεδαστική λεπτομέρεια – αν και αν ήταν τοποθετημένο μέσα στο σάντουιτς, δεν θα το χάσω στο εξωτερικό.

Συνολικά, αυτό το σάντουιτς θα ικανοποιούσε ακόμη και τους ισχυρότερους πόθους πρωινού. Είναι εξαιρετική αξία και αισθάνεται σαν κάτι που θα βρείτε σε ένα φανταχτερό καφέ. Είναι το καλύτερο σάντουιτς πρωινού που είχα σε μια αλυσίδα καφέ και θα το παραγγείλω ξανά.