Μερικές φορές τα καλύτερα γεύματα προέρχονται από μη συμβατικά ζευγάρια. Όταν γεμίζετε τα κελύφη taco, η σκέψη έξω από το κουτί μπορεί να αποφέρει σοβαρά νόστιμα αποτελέσματα. Οι τορτίγες γεμάτες με τα συστατικά που κάνουν μια νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα μπορεί να είναι ένας παίκτης-changer όταν ο Taco την Τρίτη κυλά γύρω. Η σαλάτα του Caesar θεωρείται ότι έχει σερβίρεται για πρώτη φορά από έναν επινοητικό ιταλικό σεφ που ήταν σύντομος σε συστατικά κατά τη διάρκεια μιας απροσδόκητης βιασύνης των τουριστών στο εστιατόριο του στο Μεξικό. Ο σεφ, ο Caesar Cardini, πήρε δημιουργικό με το μαρούλι με ελαιόλαδο, αυγά, κρουτόν, τυρί και σάλτσα Worcestershire για να υπηρετήσει στους καλεσμένους του. Ευτυχώς, αυτά τα ίδια συστατικά μπορούν να κάνουν για ένα taco που είναι εξίσου δημοφιλές.
Οι tacos γεμάτες με συστατικά σαλάτας Caesar μπορούν να τροποποιηθούν εύκολα για να ταιριάζουν σε μια ποικιλία διαιτητικών περιορισμών και προτιμήσεων. Για μια μοναδική παρουσίαση, μπορείτε να μετατρέψετε τις tacos σας σε μια “θρυμματισμένη” έκδοση τοποθετώντας το καρυκεύμα κοτόπουλο σε μια τορτίγια και πιέζοντας τα κομμάτια για να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι. Το μαγειρεμένο κοτόπουλο που είναι γεμάτο μέσα στην τορτίγια μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την επιλογή των γεμισμάτων σας.
Ένα γεύμα που είναι έτοιμο να αποφανθεί
Μυκετά τα tacos προσθέτοντας ψητό κοτόπουλο και μπέικον καταρρέουν για τους σαρκοφάγους τρώγοντες. Οι αντσούγιες μπορούν να είναι μια αμφισβητούμενη προσθήκη, φέρνοντας ένα αλμυρό προφίλ umami στο γεύμα σας. Για όσους αποφεύγουν το κρέας, η πλήρωση των tacos με βραστά αυγά ή σοταρισμένα μανιτάρια μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των γεμισμάτων χωρίς προϊόντα κρέατος. Οι εναλλακτικές λύσεις που βασίζονται σε φυτά μπορούν επίσης να στοιβάζονται μέσα στις tacos. Και, φυσικά, ακριβώς όπως ένα πιάτο από σαλάτα Caesar δεν θα ήταν πλήρες χωρίς μια τελική άνθηση του τυριού παρμεζάνα, θα θελήσετε να στεγάσετε tacos με κομμάτια τυριού ή αέρα-τηγανητά τυροκομεία και ένα τελευταίο ψιλοκομμένο ντύσιμο Caesar πριν από την εξυπηρέτηση.
Οι μαλακές και σκληρές tacos γεμάτες με ψιλοκομμένα κομμάτια από σάλτσα μαρούλι από ρομπή, πατατάκια παρμεζάνα και σπιτικά κρουτόνια μπορούν να ικανοποιήσουν τόσο το τμήμα γεύσης όσο και υφής. Μπορεί να θέλετε να αφήσετε στην άκρη κάποια δόρατα μαρούλι για να χρησιμεύσετε ως πιάτο μαζί με τα σπιτικά τσιπς Tortilla, το GUAC και το αγαπημένο σας salsas για μια νόστιμη εξάπλωση που επιτρέπει στους επισκέπτες να υπαγορεύουν ακριβώς τι είναι στο πιάτο τους.
