Γιατί το Peat Moss είναι τόσο κακή ιδέα – και τι να χρησιμοποιήσετε αντ ‘αυτού

Το Peat Moss είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλά μίγματα γλάστρες και εδάφη κήπου. Οι κηπουροί το λατρεύουν επειδή βοηθούν με τη διατήρηση της υγρασίας χωρίς να προκαλούν μυκητιακά ζητήματα. Παρά τη δημοτικότητά του, υπάρχουν πολλές αρνητικές συνέπειες από τη χρήση βρύων τύρφης στον κήπο. Το Peat Moss συλλέγεται από τύρφη, τα οποία απελευθερώνουν διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα και μπορούν να διαταράξουν τα φυτά και τα ζώα που ζουν στους τυρφώνες. Εδώ, οι εμπειρογνώμονες της κηπουρικής μας καταρρέουν ακριβώς πώς χρησιμοποιείται η τύρφη βρύα, τα προβλήματα που δημιουργεί και οι εναλλακτικές λύσεις που πρέπει να εξεταστούν.

Τι είναι η τύρφη;

Η τύρφη είναι το μερικώς αποσυντίθεται θέμα του σφαγούνα βρύα, ένα υδάτινο φυτό που αναπτύσσεται στην επιφάνεια των πλωτών οδών και των υγροτόπων. “Καθώς το φυτό μεγαλώνει, δημιουργεί ένα χαλί που υποστηρίζει το δικό του οικοσύστημα”, εξηγεί ο Ondrea Kidd, ιδρυτής της Sowing Joy Farm. “Καθώς το φυτό ωριμάζει, το κάτω φύλλωμα πεθαίνει και βυθίζεται στο κάτω μέρος του υγροτόπου, δημιουργώντας το στρώμα τύρφης που συλλέγεται για κηπουρική”.

Η τύρφη σχηματίζεται πολύ αργά, δημιουργώντας τη βάση ενός σημαντικού οικοσυστήματος. “Από τότε που γεννήθηκα πριν από 33 χρόνια, οι τύρφες σε όλο τον κόσμο έχουν αυξηθεί σε ύψος μόλις πάνω από μία ίντσα – όχι ακριβώς αναζωογονώντας με το ρυθμό που πρέπει να είμαστε σε θέση να το συγκομίσουν χωρίς αντίκτυπο”, λέει ο Garrett Benisch, διευθυντής ανάπτυξης σχεδιασμού για το BioforceTech.

Γιατί οι κηπουροί χρησιμοποιούν τύρφη

Το Peat είναι εύκολο να βρεθεί σε καταστήματα υλικού και κέντρα κήπου, λέει ο Ward Dilmore, ιδρυτής και σχεδιαστής τοπίου στο Petrus Landscaping. “Μπορεί να συγχέεται με το κομπόστ και άλλες ευεργετικές οργανικές τροποποιήσεις για τους ερασιτέχνες κηπουρούς”, λέει ο Dilmore. “Όταν οι κηπουροί έχουν φτωχό έδαφος ή δυσκολεύονται να πότι τα φυτά τους, συχνά στρέφονται προς την τύρφη. Προστίθεται επίσης συνήθως σε μίγματα εδάφους κατά την αγορά του εδάφους και των τροποποιήσεων για να βοηθήσουν στη διατήρηση του νερού”.

Η τύρφη παραμένει υγρή για παρατεταμένες περιόδους, προσθέτει τον εναέριο χώρο στο έδαφος για να αποφευχθεί η συμπύκνωση και διατηρεί θρεπτικά συστατικά στο έδαφος επειδή δεν αφήνει το νερό να αποστραγγίζεται τόσο εύκολα. “Όταν βάζετε αυτές τις συμπεριφορές μαζί, παίρνετε ένα όμορφο πρόσθετο του εδάφους -knockout”, λέει ο Benisch. “Σίγουρα δεν κατηγορώ κάποιον που αγαπάει τύρφη χωρίς να γνωρίζω τον αντίκτυπο της απομάκρυνσης από το τύρφη.”

Μειονεκτήματα της χρήσης τύρφης στον κήπο

Ενώ η τύρφη μπορεί να είναι χρήσιμη στον κήπο, μερικές φορές κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Επιπλέον, οι ειδικοί μας σημειώνουν ότι μπορεί να είναι πιο ακριβό από άλλες οργανικές τροποποιήσεις.

• Η επαναλαμβανόμενη χρήση θα μπορούσε να είναι προβληματική: Το έδαφός σας είναι ένα οικοσύστημα και απαιτεί μια καλή ισορροπία τροποποιήσεων για τη διατήρηση ενός ιδανικού περιβάλλοντος καλλιέργειας. “Η προσθήκη τύρφης κάθε χρόνο θα μπορούσε τελικά να μετατρέψει τον κήπο σας σε τύρφη”, προειδοποιεί ο Dilmore.
• Μόνο επωφελής στην καλύτερη μορφή του: Εάν η τύρφη στεγνώσει, ο Benisch προειδοποιεί ότι μπορεί να γίνει υδρόφοβη και να γίνει πολύ εύθραυστη. “Εάν προσπαθείτε να το κάνετε το νερό, μπορείτε να καταλήξετε να αποστραγγίζετε το έδαφος των θρεπτικών ουσιών σας και να αφήσετε με λιγότερο οργανική ύλη για να προωθήσετε τη ζωή”, λέει.
• Μεταβάλλει τη χημεία του εδάφους: Η τύρφη είναι ένα πολύ όξινο πρόσθετο που μπορεί να αλλάξει τη χημεία του εδάφους του κήπου σας εάν χρησιμοποιηθεί υπερβολικά. Ενώ μερικά φυτά όπως το όξινο έδαφος, πολλοί δεν το κάνουν, λέει ο Dilmore.

Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της τύρφης συγκομιδής

Αν και οι τύρφες καλύπτουν ένα μικρό κλάσμα του πλανήτη, αποθηκεύουν πολύ άνθρακα. Στην πραγματικότητα, αποθηκεύουν δύο φορές περισσότερο άνθρακα από όλα τα δάση του κόσμου. Σύμφωνα με τον Benisch, η Flora και η Fauna τρώνε, ζουν και πεθαίνουν σε αυτά τα περιβάλλοντα, δημιουργώντας μια συσσώρευση οργανικής ύλης με την πάροδο του χρόνου. “Καθώς τα στρώματα της δραστηριότητας επάνω και η τύρφη μεγαλώνει πάνω από κάθε στρώμα, ο άνθρακας όλης της ζωής καλύπτεται και κρατάει ωραία και σφιχτά”, λέει. Όταν συγκομίζεται τύρφη, κόβεται και ξεφλουδίζεται πίσω, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα.

Η συγκομιδή τύρφης μπορεί επίσης να είναι καταστροφική για την άγρια φύση που ζει σε αυτά τα οικοσυστήματα. Τα τύρφη τύρφης φιλοξενούν φυτά και άγρια ζώα, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων και των ζώων. Όταν η τύρφη συλλέγεται, αυτά τα οικοσυστήματα διαταράσσονται και επειδή οι τύρφες τύρφης αναδύονται τόσο αργά, η εξάντληση ορισμένων φυτικών και ζωικών ειδών μπορεί να είναι καταστροφική και μόνιμη, λέει ο Kidd.

Εναλλακτικές λύσεις για τύρφη

Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν προ-αναμεμειγμένες σακούλες εδάφους που δεν περιέχουν τύρφη ως συστατικό, προειδοποιεί ο Kidd. “Πολλές χώρες, όπως η Ιρλανδία και η Αγγλία, έχουν ήδη αρχίσει να σταδιακά και να σταματήσουν τη χρήση τύρφης”, λέει. “Αλλά οι ΗΠΑ – αν και αρχίζουν να γνωρίζουν – εξακολουθεί να χρησιμοποιεί πολλή τύρφη.” Εάν θέλετε να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τύρφη, εξετάστε μερικές από τις εναλλακτικές λύσεις παρακάτω.

Σπιτικό κομπόστ

Το κομπόστ είναι κατασκευασμένο από πράσινο (πλούσιο σε άζωτο) και καφέ (πλούσιο σε άνθρακα) υλικό. “Πετάξτε σε λαχανικά, κελύφη αυγών, καφέ, τσάντες τσαγιού και άλλα οργανικά”, λέει ο Lindsey Chastain, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος στο Waddle και Cluck, προσθέτοντας ότι πρέπει να αποφύγετε την προσθήκη κρέατος ή οτιδήποτε λιπαρές ή λιπαρές. Γυρίστε τακτικά το κομπόστ σας και κρατήστε το υγρό για μερικούς μήνες και έχετε την τέλεια αντικατάσταση τύρφης, λέει.

Καλούπι φύλλων

Το καλούπι φύλλων είναι ένα μερικώς συγκρατημένο μίγμα φύλλων και άλλων οργανικών υλικών που συνιστά η χρήση του Kidd αντί για τύρφη. “Αυτή η προσθήκη μπορεί να βοηθήσει στην βοήθεια στον αερισμό του εδάφους, στη διατήρηση της υγρασίας και να προσθέσει καλά θρεπτικά συστατικά”, λέει.

Ηλικιωμένη κοπριά

Η ηλικιωμένη κοπριά μπορεί να είναι λίγο πιο σκληρή για να πάρει, αλλά συνήθως μπορεί να βρεθεί σε φυτώρια. “Προσθέτει θρεπτικά συστατικά και βελτιώνει την υφή του εδάφους”, λέει ο Chastain. “Θέλετε απλώς να βεβαιωθείτε ότι έχει ηλικίας αρκετά καιρό, ώστε να μην καίει τα φυτά με την υψηλή οξύτησή του”.

Coco Coir

Το Coco Coir είναι μια φυσική ίνα που συλλέγεται από το φλοιό καρύδας και συμπεριφέρεται σαν τύρφη στα εδάφη. “Αυτό που είναι ακόμη πιο εύκολο για το Coco Coir είναι ότι το pH του είναι ουδέτερο, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την απόρριψη της ισορροπίας στο έδαφός σας”, λέει ο Benisch. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι πρέπει να αποσταλεί στο εξωτερικό.

Βιοχρωμός

Το Biochar είναι μαύρος άνθρακας από οργανικά υλικά όπως ξύλο, κοχύλια καρπών ή οργανικά απόβλητα. “Ο τρόπος με τον οποίο έχει γίνει προκαλεί τον άνθρακα σε αυτά τα οργανικά να κλειδωθούν σε στενούς δεσμούς, που σημαίνει ότι δεν θα καταρρεύσει για αιώνες σε διοξείδιο του άνθρακα”, εξηγεί ο Benisch.

Υπάρχουν πολλά βιοχρωμικά μίγματα στην αγορά για το έδαφος, αλλά ο Benisch συνιστά ροζ εδάφη. “Έχει αναλάβει το προβάδισμα για την εξάλειψη της τύρφης σε όλα τα μείγματα τους με το τέλειο μείγμα βιοχρωμάτων για το προϊόν τους”, λέει. “Όταν παίρνετε αυτή τη διαδρομή, λέτε όχι σε τύρφη που εκπέμπει άνθρακα, οικοσυστήματα και στη συνέχεια λέτε ναι σε αποχώρηση από άνθρακα, βιοχρωμό που μειώνει τα απόβλητα”.