Ο Chef Gregory Gourdet είναι ένας σεφ βραβείο James Beard James Beard, γνωστός για την κοσμική κουζίνα. Άνοιξε το ντεμπούτο του εστιατόριο Kann (το οποίο έκανε Τα καλύτερα νέα εστιατόρια του 2023 του Bon Appétit) και είναι ο γαστρονομικός διευθυντής της Printemps. Με έντονο μάτι για τη διατροφή, η Gourdet…

Όταν η άνεση απαιτεί κάτι λίγο πιο πνευματικό, αυτά τα καρυκευμένα ράφια αρνιού σε ένα κρεβάτι από κουσκούς και ψητό λαχανικά απαντούν με ζωντανό χρώμα, στρωμένη υφή και βαθιά, αρωματική γεύση. Τα ράφια αρνιού με γαλλικό χαστούκι τρίβονται με το Ras El Hanout-ένα μείγμα μπαχαρικών, το όνομα του οποίου μεταφράζεται…

Οι συντάκτες μας χειρίζονται ό, τι προτείνουμε. Μπορούμε να λάβουμε έσοδα για την ανταλλαγή αυτού του περιεχομένου ή όταν ψωνίζετε μέσω των συνδέσμων μας. Ανάγνωση περισσότερο εδώ Βρίσκεται στο νότιο νησί της Νέας Ζηλανδίας, το Queenstown είναι όπου η Sublime Beauty διασταυρώνεται με κοσμοπολίτικη γοητεία. Γνωστή ως παράδεισος ενός τυχοδιώκτη,…

Οι συντάκτες μας χειρίζονται ό, τι προτείνουμε. Μπορούμε να λάβουμε έσοδα για την ανταλλαγή αυτού του περιεχομένου ή όταν ψωνίζετε μέσω των συνδέσμων μας. Ανάγνωση περισσότερο εδώ Για τους ταξιδιώτες της Αυστραλίας, η Χαβάη έχει εδώ και πολύ καιρό μια γοητεία. Από τις οικογενειακές διαφυγές, τις ρομαντικές interludes και τις…

Το κέλυφος των αγαθών που ρίχτηκε μία φορά έχει ξαναγεννηθεί ως 1 ξενοδοχείο στη Μελβούρνη, αλλά όχι πριν τα οστά του με σεβασμό σώθηκαν. Τα ξυλεία των σιδηροδρόμων επανεμφανίζονται ως πλούσιες αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες, ενώ τα δάπεδα Bluestone αντανακλούν τα πεζοδρόμια της πόλης. Οι πανύψηλες οροφές και οι οργανικές καμπύλες δίνουν…

Παρουσιάζοντας τους φιναλίστ για το καλύτερο νέο εστιατόριοΤον επόμενο μήνα, θα αποκαλύψουμε τους νικητές μας και τον πλήρη οδηγό για τα καλύτερα εστιατόρια της Αυστραλίας σε ένα λαμπερό βράδυ στο Atrium IXL, Henry Jones Art Hotel στην Τασμανία και στο τεύχος Σεπτεμβρίου. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει ένα αντίγραφο,…

Παρουσιάζοντας τους φιναλίστ για το μπαρ της χρονιάς Τον επόμενο μήνα, θα αποκαλύψουμε τους νικητές μας και τον πλήρη οδηγό για τα καλύτερα εστιατόρια της Αυστραλίας σε ένα λαμπερό βράδυ στο Atrium του IXL στο Henry Jones Art Hotel στην Τασμανία και στο τεύχος του Σεπτεμβρίου. Για να βεβαιωθείτε ότι…

Παρουσιάζοντας τους φιναλίστ για το καλύτερο φαγητό προορισμού Τον επόμενο μήνα, θα αποκαλύψουμε τους νικητές μας και τον πλήρη οδηγό για τα καλύτερα εστιατόρια της Αυστραλίας σε ένα λαμπερό βράδυ στο Atrium IXL, Henry Jones Art Hotel στην Τασμανία και στο τεύχος Σεπτεμβρίου. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει ένα…

Παρουσιάζοντας τους φιναλίστ για την προσωπικότητα του εστιατορίου της χρονιάς Τον επόμενο μήνα, θα αποκαλύψουμε τους νικητές μας και τον πλήρη οδηγό για τα καλύτερα εστιατόρια της Αυστραλίας σε ένα λαμπερό βράδυ στο Atrium IXL, Henry Jones Art Hotel στην Τασμανία και στο τεύχος Σεπτεμβρίου. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε…

“Θέατρο εστιατόριο”. Λέξεις για να χτυπήσουν τον φόβο σε οποιαδήποτε καρδιά και να προκαλέσουν οράματα από φουσκωτά frauleins juggling Steins του Ale και Yodelling. Ή τα τρόφιμα ποιότητας του συνεδρίου που εξυπηρετούνται από ηθοποιούς σε κοστούμια Dracula, στροβιλίζονται γύρω από τα τραπέζια και απαιτούσαν “συμμετοχή στο κοινό”. Έτσι, όταν είδα…